L'option DP3 au collège Buffon, Paris 15

08 juin 2008

Vladimir Raicevic - profession: diététicien


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Sa carrière de volleyeur professionel:

Après sa seconde et sa première générale, Vladimir Raicevic choisit une option maths et passe son bac S.
Pour autant, Vladimir n'abandonne pas son sport favori: le volley.
Par la suite, il relâche la pression sur le travail et s'investit de plus en plus dans le volley.
On lui propose même de faire une carrière professionnelle : il accepte immédiatement.
Le voilà parti pour une belle aventure qui l'a particulièrement marqué. Il ne le l'oubliera jamais.
A ce niveau, il gagne 1500 euros à ses débuts ; en fin de carrière, 2500 euros.
Il pratique le volley au club Asnières-Volley 92.
Mais il n'abandonne pas ses études et il passe son DEUG MIAS. Avec le temps, il mûrit et commence à se fatiguer du volley à haut niveau. Il se renseigne pour savoir ce qu'il pourrait faire : le domaine de la nutrition lui semble être une voie possible après sa carrière professionnelle dans le volley.
Il arrête sa carrière de professionnel en volley mais pratique toujours ce sport.

Sa reconversion:

Il travaille par correspondance pendant 2 ans et passe ses diplomes. Durant sa troisième année, il fait plusieurs stages auprès de nutritionnistes dans différents services hospitaliers. Il accumule de l'expérience. Il est marqué par un stage fait à l'Hôtel Dieu où il se plait beaucoup. Puis, il cherche à découvrir ailleurs, d'autres services. Et dernièrement, l'Hôtel Dieu reprend contact avec lui pour lui proposer un poste, une personne du service partant à la retraite. Il vient d'accepter.
Voila aujourd'hui où en est Vladimir Raicevic. Il espère que ça va marcher. Cela semble bien parti : l'Hôtel Dieu l'apprécie et lui est très motivé.
On sent une personne qui en veut. Il fait tout ce qu'il peut pour réussir.
Cet homme a beaucoup d'emphatie, il est rigoureux, préventif et pédagogue.100_1946

François


Le métier de diététicien

Pour cela, il faut faire :
-    BTS Diététique (Brevet technique Supérieur)
-    DUT option Diététique (Diplôme université technologique)
Vladimir Raicevic a fait deux ans de stage dans des multiples hôpitaux car il considère qu’en faisant plusieurs stages, l'embauche sera plus facile.
Voici les stages qu’il a fait :
-    Hôpital de Montargis
-    Hôtel Dieu
-    Hôpital Yerres en deux branches : Réadaptation cardiaque et réadaptation fonctionnel
-    Hôpital d’Evry dans plusieurs branches : Néphrologie, Pédiatrie, Chirurgie Viscéral, Hépato-Gastroentérologie, Service de cardiologie.

Emploi du temps d’un diététicien stagiaire :

-    Lundi :
Il fait les enquêtes alimentaires et il adapte l’alimentation du patient par rapport à son traitement.

-    Mardi :
Le stagiaire reçoit des patients.

-    Mercredi :
Le stagiaire fait un compte-rendu de ce qu'il a fait au sein de l’établissement.

-    Jeudi :
Il fait un briefing sur l’alimentation des patients et il prend des cours le reste du temps.

-    Vendredi :
Le stagiaire reçoit des patients qui ont pris rendez-vous pour avoir des renseignements sur leur alimentation pour savoir si elle est saine ou mauvaise.

Un diététicien travaille de 9h à 17h .
Maintenant qu’il est dans cette branche, il a plus de temps à consacrer à sa vie de famille et au sport.

Prazères

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M. Raicevic a eu, comme il le dit, un parcours un peu particulier. Il a fait un collège et un lycée général puis a fait une première S et une terminale S et a passé son bac S options maths. Indépendamment de ça, il était bon sportif et il pratiquait le volley à Asnières volley dans le 92. Il a passé un DEUG MIAS (Maths et Informatique) puis on lui a proposé de devenir un joueur de volley ball professionnel. Pour cela, il s'entraînait minimum 2H30 par jour plus quelques fois le matin 2 à 3 fois par semaine. Il a réussi a continuer ses études parallèlement pendant un temps puis a décidé de faire une pause. En effet, le volley ball était épuisant, la saison s'étendait de mi-août à mai avec pour toute relâche environ 4 jours de repos à Noël. C'était aussi très concurrentiel et il n'y a pas vraiment de week-end, les samedis étant pris par la compétition. C'est aussi, dit-il, difficile psychologiquement car si l'on rate un match le samedi on y repensera toute la semaine suivante et les joueurs ne peuvent pas vraiment avoir une vie de famille et puis il était à un moment de sa vie où il voulait "s'assurer" un avenir autre que le sport.
     C'est pour cela que Mr Raicevic a décidé de poursuivre sa carrière dans la diététique, domaine qui l'intéressait particulièrement. Il a donc décidé de passer un BTS diététique, par le CNED pour continuer le volley, qui était tout de même son "gagne-pain". Pour sa première année il devait effectuer 6 semaines de stage, et la spécialité était sur l'alimentation du bien portant. Pour la deuxième année il devait en temps normal effectuer 14 semaines de stage, ce qu'il n'a pas fait car il n'arrivait pas à le caser avec sa carrière de sportif. Donc il a tout de même eu son BTS mais il a effectué les stages l'année d'après, en deuxième année où il aurait dû faire ses stages dans des hôpitaux. Il en a finalement fait pendant 20 semaines!
    Il est allé, pour sa première année, dans un restaurant d'entreprise et à SOGERES, où il a principalement fait de l'éducation nutritionnelle et de l'élaboration de menus. Puis, pour sa "deuxième" année de stage, en réalité la troisième, il est allé à l'hôpital Montargis en diabétologie, à l'Hôtel Dieu également en diabétologie, à l'hôpital Yerres en réadaptation cardiaque et fonctionnelle, à l'hôpital d'Evry dans les sections de méphrologie, pédiatrie, chirurgie viscérale, hépatogastroentérologie et cardiologie.
    Il est également requis par l'Hôtel Dieu dans le service de diabétologie pour un stage, rémunéré cette fois-ci.
    Son salaire de départ, en tant que sportif professionel, était de 1500 euros net/mois, puis il est passé a 2500 euros net/mois.
    Mr Vladimir Raicevic pense, contrairement à l'avis des autres, qu'il est plutôt facile de trouver un métier dans cette branche là si l'on persevère et qu'on est motivé pour s'y intéresser vraiment et travailler plus que le strict minimum. Il faut également être empathique, c'est la principale qualité requise dans ce métier.

Valentine

Posté par dp3buffon à 21:45 - Interviews de professionnels - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


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